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发表于 2017-5-15 08:16:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

随着年龄的增长,人体新陈代谢能力减弱,皮肤得不到胶原蛋白及时更新和补充,最终导致皮肤失去弹性而老化,出现松弛、褶皱、干涩等现象,所以需要适时补充胶原蛋白。

鱼胶含有丰富的胶原蛋白,能充分皮肤再生所需要的养分,促进皮肤修复能力,增加皮肤的弹性和保湿功能,延缓皮肤老化,舒展皱纹,使皮肤柔润光滑。

在这里海宝普及一点知识:很多人问,鱼胶是不是花胶?花胶是不是鱼肚。其实鱼胶、花胶、鱼肚都是指同一种东西, 像我们一直都是叫花胶,鱼胶的使用范围比较广,也是比较专业化的词语。

因其富含胶质,营养丰富,很多女明星甚至男明星也纷纷趋之若鹜,视其为健康养颜美容的上品。

早前爆出来的主要是香港艺人们:

陈慧琳买极品花胶讨好公婆。

黎姿豪花30万买花胶补身。

今年也终于有大陆明星爆出吃花胶爱好了:

李湘和王诗龄一同参加一档节目,并大方晒出自家冰箱的储物,一开冰箱,全被燕窝虫草海参花胶给霸占。现场嘉宾更是惊讶到下巴都合不拢了。

而新一期的该节目上,相声演员曹云金成为了有史以来“最壕”的嘉宾——带了三个双开门大冰箱。

这看起来,曹老师不仅是相声界的一把好手,敢情还是个冰箱搜集爱好者啊!五台冰箱,敢问您都把它们放在哪儿了啊?

而且在冰箱中也找到了花胶的身影!

海宝吃花胶的时间不长,但过程中一直抱着很强的探索精神,留意在不同价位和不同档次的花胶中比较和体会,所以吃到现在,散了几千金,也总结了一些认识,忍不住要吐露一下心声,跟爱保养的各位讲讲心得。

首先,如何选到好的花胶?怎样算是好的?好的标准是什么?

一是老,二是大。

老的腥味少,吃起来容易下口,烹调方法也多样一些。腥味小可以直接鲜奶炖,冰糖炖,吃起来都不恶心。如果是腥味大的,只能炖排骨,鸡什么的,用咸味去压住腥味。

大的胶质多,吃起来效果好。口感倒是其次,吃花胶不就图个效果吗?

大的花胶来自于寿命更长、体型更大的鱼,你想啊,生长期长的,花胶吸收的自然界营养自然也多一些,和海参什么的是一个道理。

品质和价格之间的联系真的都是比较出来的。

海宝买过500块半斤的花胶,也买过250半斤的,那个效果对比,简直是恐怖。

看单个花胶大小其实是差不多,但关键是500的厚实,250的薄,500的半斤只有15个,250的半斤多达24个。

吃过这两款之后海宝有一点小心得,250以下的最好不要买,那股腥味太冲了。

关于花胶的泡发和烹调方法,海宝推荐这个:

1.花胶泡发后,放到合适的碗里,加满水,放电饭煲,蒸4个钟头。

2.放到冰箱成冻。

3.吃的时候,挖冻出来(花胶留着),加少少水化开,直接用它当汤底煮蔬菜吃,这样油也不放了,健康到极点。

4.剩下的花胶,再加水,再隔水蒸,又制一碗胶,下次还能煮一锅蔬菜。

5.好的花胶,至少能反复熬出3到5遍胶来,最后剩下的花胶本体真是如丝般润滑了,用手撕成条,加牛奶,呼噜呼噜喝下去,第二天一摸脸,弹到一个不行,立竿见影。


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