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发表于 2018-10-25 08:43:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
霜降,天气渐凉,露结为霜。

霜降作为秋天最后一个节气,意味着秋天将要过去,冬天即将到来。在这个时机,饮食上需要多吃润燥、健脾食物,以应对换季。

接下来,小编就给大家推荐几款适应季节的养生食物:

一果一汤一茶,润燥健脾又补肾
★ 一果:柿子

霜降柿子甜如蜜,在霜降前后,正是吃柿子的最佳季节。

柿子味甘、涩,性凉,具有润肺生津、清热去燥、健脾益胃等功效。《本草纲目》就提到柿子“乃脾肺血分之果也,有健脾、涩肠、治嗽、止血之功”。

可能也正是因为它润肺通窍的功效,民间才有“霜降吃柿子,冬天不流涕”的说法。

柿子好吃,但吃的时候注意这一点:

柿子外皮处含有大量的鞣酸,易与胃内的蛋白质结合形成不溶于水的鞣酸蛋白,沉积于胃内引起胃结石。

所以,最好避免空腹吃生涩、未去皮的柿子;在吃了高蛋白鱼肉(如虾、狗肉等)后,也应尽量避免吃柿子。

★ 一汤:花旗参水鸭汤

补冬不如补霜降!对于秋季进补,重点在于养阴。

而花旗参作为补气养阴之佳品,味厚而不热,滋补而不腻,尤其适宜这时候食用。

下面这款花旗参水鸭汤,可以每1~2周炖一次补一补。

做法:取西洋参10克、水鸭1只、陈皮少量。将水鸭处理干净后斩成大块,用开水烫煮一下捞起待用;西洋参用清水30分钟。然后将所有汤料放进炖盅内,加入沸水1.5升及少许白酒、盐,隔水炖2小时即可。

点评:水鸭善补阴益气、和胃消食,与花旗参搭配,有补气养阴、清火生津、益胃消食的功效。

★ 一茶:麦门冬茶

麦门冬简称麦冬,具有润肺养阴、益胃生津、清心除烦的作用,是中药里一味非常好的补阴药。

秋季出现咽干口燥、便秘、尿黄时,用它泡茶喝,正好可以缓解这些症状。

做法:开水冲泡麦门冬代茶饮。

点评:久泡后的麦冬白白胖胖,呈半透明状,样子非常饱满可爱。泡过水后的麦冬也别浪费,可嚼碎后咽下。

除了饮食,在秋冬交际时,也需注意防寒保暖,为更冷的冬天做准备。

防秋冻,3个部位注意别乱冻
所谓“春捂秋冻”,霜降节气还在秋天,可以适当“冻一冻”,增进耐寒能力,强健身体。但是就算要秋冻,也得注意有几个部位不能冻着了:

1. 膝盖
膝盖周围的末梢神经很敏感,受凉会使循环变差,引发关节炎,所以秋冬季节都应该注意膝盖保暖。

2. 腹部
腹部容纳了人体的主要脏器,无论是上腹部还是下腹部受凉,都会引起对应器官的病症,所以腹部是一个四季都应该注意保暖的部位。

3. 脖子
脖子受凉会直接影响脑部的供血,也更容易引起感冒。所以天气太冷时,可以在脖子上带上围巾保暖。

艾灸保健穴,暖身又防病
对于平时怕冷、手足冰凉等体质较差者,除了做好保暖,还可以用艾灸这一方法来进行保健养生。

方法:选取强壮作用的腧穴,如神阙、足三里、三阴交等穴位,将点燃的艾条置于距穴位处2~5厘米进行热灸。每次艾灸时间为15~20分钟,具体距离可根据体感及时调整,使局部有温热感而无灼痛为宜。

点评:这些穴位进行艾灸后,可以温壮元阳、激发经气,调动机体潜能,提高机体的抗病与应变能力。

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